
Dish&Chill / la base
■Dish&Chill・・・今やパーティーシーンで欠かすことが出来なくなった「鉄スキレット」。オンザテーブルすると絵になり、街のレストランでも見かけることが多いと思います。通常の鉄スキレットの約1/3の重さなので扱いやすく、熱伝導が良く、底厚が約4mmあるので熱ムラが少なく調理できます。オリジナル凹凸コーティングで焦げ付きにくく、汚れを落としやすくなっています。鉄スキレットのおしゃれさをそのままに、扱いにくい点をアルミ素材により解消したフライパンシリーズです。
■la base(ラバーゼ)・・・料理へのモチベーションを高める、大切な要素のひとつが使いやすく美しい調理道具です。
「a base」とはイタリア語で、基本、という意味。「ラバーゼ」は『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。長い時間をかけてひとつひとつ完成させてきました。使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさのすべてを兼ね備えた台所道具が、ここにあります。
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