ウェルシュレディープレザーブ社は、1966年にディオージョンズ氏によってイギリスのウェールズで創業したマーマレードやジャムのメーカー。世界中から厳選した原材料を集め、創業以来約50年間、同家に伝わる秘伝のレシピで一つ一つ丁寧に手作りされています。

今回お届けする「レモンカード」は、その品質の高さと味に定評があり、イギリスの高級食品組合が主催するグレートティストアワードで最優秀賞を受賞しています。

レモンカードとは、レモン果汁にバターを練り込んだスプレッドで、バターの濃厚さとレモンのフレッシュな爽やかさが楽しめる逸品。本場のようにスコーンやトーストに塗って紅茶と一緒にどうぞ！