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Welsh Lady-ウェールズで愛されている手作りジャムとプレザーブ-
ウェルシュレディープレザーブ社は、1966年にディオージョンズ氏によってイギリスのウェールズで創業したマーマレードやジャムのメーカー。世界中から厳選した原材料を集め、創業以来約50年間、同家に伝わる秘伝のレシピで一つ一つ丁寧に手作りされています。
今回お届けする「レモンカード」は、その品質の高さと味に定評があり、イギリスの高級食品組合が主催するグレートティストアワードで最優秀賞を受賞しています。
レモンカードとは、レモン果汁にバターを練り込んだスプレッドで、バターの濃厚さとレモンのフレッシュな爽やかさが楽しめる逸品。本場のようにスコーンやトーストに塗って紅茶と一緒にどうぞ!
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