SPAIN / PORT WINE

クリスマスや年末年始に向けて、パーティーシーンにぴったりなスペインワイン・ポートワインをご紹介します。 乾杯に使いたいスパークリングワインや、大勢で飲む時にオススメな大容量サイズのワイン、またポートワインは食後のデザートと一緒に飲むのもオススメです。ぜひこの機会にお試しください。 ＜主なワイナリー＞ ■ラモン・ビルバオ・・・DOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカー。 ラモン・ビルバオは1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。社名をそのままブランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。世界60カ国でワイン・リキュールを展開する、ディエゴ・サモラグループの中核ブランドです。 ■マル・デ・フラデス・・・ディエゴ・サモラグルーブが所有する、アルバリーニョワインメーカー。 1987年に設立された、ディエゴ・サモラグループの歴史あるブランド。入り組んだリアス式海岸から吹く風や、バル･ド･サルネスの良質な土壌を生かして、ブドウづくりをしています。アルバリーニョ種特有のすっきりとしたフレッシュなワインを造り出しています。 ■モリ・パレリャーダ・・・フレッシュな口当たりでコストパフォーマンスの高いカヴァブランド。 モリ・パレリャーダは、カヴァ生産の中心地、カタルーニャ州ペネデス地方 サン・サドゥルニ・デ・ノヤに位置する家族経営のワイナリーです。1987年に一代目のドミンゲス氏により設立され、近年では自社畑の拡大やワイナリー設備を整え、ヨーロッパ、アジア、アメリカへの輸出を行っています。 ■フェレイラ・・・ドウロ渓谷を代表する 最も偉大なワイナリー。 1751年、ポルトガルのドウロに自家栽培と醸造をするポートワイン会社として初めて設立されました。2012年にアメリカのワイン＆スピリッツ マガジンによる「2012プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」としてドウロ渓谷で最も偉大なワイナリーであると称えられています。『ドニャ・アントニア・レセルヴァ』では、ポルトガルで初めてレセルヴァのカテゴリーを造りだしました。