Olive Oil/Pasta Selection

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7月8日(水)朝9:00まで 残り2日

世界中で親しまれている人気のパスタ関連商品を幅広くセレクト。 <主なブランド> ■スガンバロ・・・イタリア産デュラムセモリナ粉のみを使用するメーカー。低温長時間乾燥で仕上げられるパスタは、原料と製法にとことんこだわった製品です。口金の材質を使い分けるなど、他社にないこだわりを持っています。■ラ・エクストラ・・・スペイン南西部に所有する広大な敷地でオリーブを収穫。そのフルーティーな香りとスパイシーな味わいで0.3%以下という低酸度のオリーブオイルを製造しています。落ちたオリーブを使わず全て直接木から収穫されたものだけを当日の生産に使用するなど、数々のテイスティングコンペで認められた品質へのこだわりを持っています。 ■アクワラーニャタルトゥフィ:アクワラーニャタルトゥフィ社は、世界でも有数のトリュフ産地であるイタリア中部「マルケ州 ペーザロ・ウルビーノ県」にあるトリュフのメーカーです。ヨーロッパでは「黒いダイヤ」とも呼ばれ、キャビア、フォアグラと並んで世界の三大珍味とされる高級食材で、その独特の香りが珍重されています。

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世界中で親しまれている人気のパスタ関連商品を幅広くセレクト。

<主なブランド>
■スガンバロ・・・イタリア産デュラムセモリナ粉のみを使用するメーカー。低温長時間乾燥で仕上げられるパスタは、原料と製法にとことんこだわった製品です。口金の材質を使い分けるなど、他社にないこだわりを持っています。■ラ・エクストラ・・・スペイン南西部に所有する広大な敷地でオリーブを収穫。そのフルーティーな香りとスパイシーな味わいで0.3%以下という低酸度のオリーブオイルを製造しています。落ちたオリーブを使わず全て直接木から収穫されたものだけを当日の生産に使用するなど、数々のテイスティングコンペで認められた品質へのこだわりを持っています。
■アクワラーニャタルトゥフィ:アクワラーニャタルトゥフィ社は、世界でも有数のトリュフ産地であるイタリア中部「マルケ州 ペーザロ・ウルビーノ県」にあるトリュフのメーカーです。ヨーロッパでは「黒いダイヤ」とも呼ばれ、キャビア、フォアグラと並んで世界の三大珍味とされる高級食材で、その独特の香りが珍重されています。

67543 6月24日(水) guest-pc
Olive Oil/Pasta Selection Annes Feinste-ドイツのオーガニックジャム-
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