Baci -甘い口どけのヘーゼルナッツ入りチョコレート-

Baci -甘い口どけのヘーゼルナッツ入りチョコレート-

セール期間 : 2019年12月28日まで

■Baci(バッチ)・・・バッチは、1907年にイタリア・ペルージャで4人の菓子職人によって設立されたペルジーナ社が製造している主力ブランドです。 1922年、当時ペルジーナ社で商品開発をしていたルイーザ・スパニョーリ氏は、今のバッチの原型となるチョコレートを開発しました。開発当初は、ヘーゼルナッツがぴょこんと突き出しているその形状からCazotto(カゾット=ゲンコツ)と名付けていましたが、創業者の息子のジョヴァンニ・ブイトーニ氏がルイーザと恋に落ち、彼女が開発した新しいチョコレートに"Bacio(バーチェ=キス)"というロマンティックな名前を薦めました。製品名を変えたところ、"Baci(Bacioの複数形)"として瞬く間にイタリア全土に広がり、大人気の製品となりました。 イタリアでは家族や恋人、友人など大切な人への贈り物として定番の商品として広くしられており、クリスマス、バレンタイン、母の日など、季節ごとのイベントなどに、年間3億粒以上販売されています ■ウィリーズカカオ・・・ウィリーズカカオは、英国で数少ない '' Bean to Bar ( ビーン・トゥ・バー) '' のチョコレートメーカー。ベネズエラのクラウド フォレスト でカカオ農園を経営していた創立者であるウィリーハーコート・クーズは、自身の農園で生産されたカカオを最高のチョコレートにするという思いを胸に、2008年ウィリーズカカオを創立しました。カカオを知り尽くしている彼は、世界中のカカオ農園を巡り、最高品質のカカオを自ら買い付け、英国デボンにある自社工場で '' Bean to Bar ( ビーン・トゥ・バー) '' チョコレートを作っています。シングルエステートチョコレート (特定の産地のカカオのみを使用して作られたチョコレート)にもこだわっており、乳化剤やバニラ香料を一切使わず、砂糖、ミルク、フルーツエキスやレーズンに至るまで、良質な素材を厳選して使用。「私たちのチョコレートを味わえば、その違いに驚くはずです。」という言葉通り、その品質と味わいはミシュランのシェフにも認められ、愛用されています。創立以来、英国だけに留まらず世界20カ国に輸出され、各国のチョコレートファンから「大人向けのご褒美チョコレート」として熱い支持を得ています。

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Baci -甘い口どけのヘーゼルナッツ入りチョコレート-

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■Baci(バッチ)・・・バッチは、1907年にイタリア・ペルージャで4人の菓子職人によって設立されたペルジーナ社が製造している主力ブランドです。
1922年、当時ペルジーナ社で商品開発をしていたルイーザ・スパニョーリ氏は、今のバッチの原型となるチョコレートを開発しました。開発当初は、ヘーゼルナッツがぴょこんと突き出しているその形状からCazotto(カゾット=ゲンコツ)と名付けていましたが、創業者の息子のジョヴァンニ・ブイトーニ氏がルイーザと恋に落ち、彼女が開発した新しいチョコレートに“Bacio(バーチェ=キス)”というロマンティックな名前を薦めました。製品名を変えたところ、“Baci(Bacioの複数形)”として瞬く間にイタリア全土に広がり、大人気の製品となりました。

イタリアでは家族や恋人、友人など大切な人への贈り物として定番の商品として広くしられており、クリスマス、バレンタイン、母の日など、季節ごとのイベントなどに、年間3億粒以上販売されています

■ウィリーズカカオ・・・ウィリーズカカオは、英国で数少ない ‘’ Bean to Bar ( ビーン・トゥ・バー) ‘’ のチョコレートメーカー。ベネズエラのクラウド フォレスト でカカオ農園を経営していた創立者であるウィリーハーコート・クーズは、自身の農園で生産されたカカオを最高のチョコレートにするという思いを胸に、2008年ウィリーズカカオを創立しました。カカオを知り尽くしている彼は、世界中のカカオ農園を巡り、最高品質のカカオを自ら買い付け、英国デボンにある自社工場で ‘’ Bean to Bar ( ビーン・トゥ・バー) ‘’ チョコレートを作っています。シングルエステートチョコレート (特定の産地のカカオのみを使用して作られたチョコレート)にもこだわっており、乳化剤やバニラ香料を一切使わず、砂糖、ミルク、フルーツエキスやレーズンに至るまで、良質な素材を厳選して使用。「私たちのチョコレートを味わえば、その違いに驚くはずです。」という言葉通り、その品質と味わいはミシュランのシェフにも認められ、愛用されています。創立以来、英国だけに留まらず世界20カ国に輸出され、各国のチョコレートファンから「大人向けのご褒美チョコレート」として熱い支持を得ています。

次回のセールは2020年2月16日から2020年3月1日まで開催予定

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