毎日の食卓を演出してくれる「カトラリー」。クラシカルなものからモダンテイストのものまで様々なデザインがあります。いつもの食事におしゃれなカトラリーを取り入れるだけで、食卓がグッと華やかになりますよね。また、ホームパーティなどお客様や友人が集まる特別な日には、お揃いのカトラリーやちょっと上質でセンスの良いものでおもてなしをするのも素敵です。
そこで、今回は日本が誇る世界最高水準の品質と呼ばれる、腕のよい職人が工夫と発見を重ねて仕上げた工芸品のようなカトラリー「YAMACO」とプレミアムラインとして展開している「YAMAZAKI 」の2ブランドをご紹介します。
セール期間：8月22日（土）朝9:00まで
※開催日によって完売・販売終了の場合がございます。あらかじめご了承ください。
世界最高水準の品質
世界でも有数の金属洋食器の産地でもある新潟県燕市。同市の中でもトップメーカーに名を連ねている山崎金属工業のオリジナルブランド「YAMACO（ヤマコ）」。ノーベル賞90周年記念の晩餐会で、最高級のカトラリーを提供したのが1991年。世界に認められた「YAMACO」の製品は、上質な素材をさらに磨き、腕のよい職人が工夫と発見を重ねて仕上げた、工芸品のようなカトラリーです。
モノづくりの哲学
人の目と、手と、時間をかけて、一流をつくる。
「YAMACO」が大切にしているのは「人の目、手、感覚によるモノづくり」。カトラリーの製造はプレスや研磨など、半分は手仕事といえるほど人の手による作業が多く、職人たちの経験にもとづく確かな技術が必要です。
妥協せず、手間と時間をかけて命を吹き込んだ製品だからこそ、モノとしての存在感を増していきます。
強く美しい質感
上質な仕上がりが物語る、想像を超える製造工程。
「素材」の良し悪しは、モノづくりにおいて重要な要素です。
「YAMACO/YAMAZAKI」のカトラリーには、当社特有の艶やかでしっとりとした光沢があります。この光沢は普通の製品ではほぼ35工程。デザインによっては50以上の工程をかけてようやくできるもの。間違いのない素材を使い、何度も成形加工し、より強くなめらかな表面にし、上質で艶やかな仕上がりが実現しています。
安全品質
生きること自体を支える食、そしてその食を支える存在として、常に信頼に足るモノを提供するために、YAMACOでは、完成した製品はヨーロッパの厳しい検査基準に則った品質検査を実施。世界基準のチェック体制で安全品質を守っています。
環境品質
モノづくリ企業として、循環型社会への貢献を模索していくことも怠りません。
「YAMACO」では、型抜き後に残った材料を再利用した商品の開発も行っています。魚の形をしたカトラリー〈GONE FISHIIN’〉シリ一ズの型抜き後の材料はなめらかに再加工され、鍋敷きやキャンドルホルダーに生まれ変わりました。エネルギーを最小限に抑えた環境品質の誕生です。”持続可能”が求められる今、「YAMACO」ができることを模索し、取り組みを続けています。
【YAMACO】のカトラリー4選
■宅飲み、来客が多い家や4人以上の家族におすすめ
・ディナーフォーク 202mm：5本
・ディナスプーン 202mm：5本
・コーヒースプーン 115mm：5本
・ヒメフォーク 117mm：5本
14,200 円 （税込）
■1〜２人暮らしの方に
ギフトにおすすめですがご夫婦で使っても◎。
・ディナーフォーク189mm：2本
・ディナスプーン186mm：2本
・ティースプーン132mm：2本
・ケーキフォーク137mm：2本
・バターナイフ151mm：1本
7,700 円 （税込）
貝がらのような神秘的なデザイン、繊細で流れるような美しい曲線がステンレスの輝きと共に明るくテーブルを飾ってくれます。
■よく使うサイズのセット
・ブイヨンスプーン160mm：2本
・スパゲティフォーク199mm：2本
2,600 円 （税込）
■あると便利！お店のような演出が楽しめます
サービングスプーン、サービングフォークがセットになって、サラダなどの取り分けにも大活躍！
・サービングスプーン210mm：1本
・サービングフォーク217mm：1本
4,100 円 （税込）
プレミアムライン【YAMAZAKI】のカトラリー
1980年、ニューヨークにて＜YAMAZAKI TABLEWARE INC.＞は誕生しました。確かな技術力と、この業界に染まっていない彫刻家、陶芸家、イラストレーターなどのデザイナーによる独創的で他にはないデザインが、アメリカの食文化に受け入れられ大きく成長。多くの製品が愛され続けています。
■伝統的な北欧デザイン
・ディナーフォーク187mm：2本
・ディナースプーン190mm：2本
9,100 円 （税込）
■自宅で本格的なカフェタイムが楽しめます！
美しいラインの造形美をカトラリーに。
花びらの様なサテン仕上げのアクセントが高級感を漂わせ、テーブルを輝かせます。
・ケーキフォーク142mm：2本
・カフェラテスプーン202mm：2本
4,100 円 （税込）
6,900 円 （税込）
35工程によって産み出される圧倒的に上品で美しい光沢感。お料理をより美味しくグレードアップしてくれます！
★ノーベル賞の晩餐会で使われたのは「魚形のカトラリー」
今回は、おすすめの山崎金属工業製品から「YAMACO／YAMAZAKI」の2ブランドの商品をご紹介しました。お気に入りは見つかりましたか？ぜひ、これらを参考に山崎金属工業製品のカトラリーを使って、ちょっとリッチな気分でおうちでのディナーやカフェタイムを充実させてみてはいかがでしょうか？
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