トスカーナのオリーブオイル - FRESCOBALDI LA…|[GLADD(グラッド)] - ブランド通販/セール

トスカーナのオリーブオイル - FRESCOBALDI LAUDEMIO -

トスカーナのオリーブオイル - FRESCOBALDI LAUDEMIO -

セール期間 : 2017年9月12日まで

イタリアより、手摘みオリーブから搾ったこだわりのエキストラヴァージン・オリーブオイルと、秘伝の製法で作られた芳醇な香りのバルサミコをお届けします。 ■Frescobaldi(フレスコバルディ) イタリア・トスカーナの名門フレスコバルディ侯爵家が丹精込めて作るエキストラヴァージン・オリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」は、搾りたての果汁のようにフルーティーでみずみずしく、スパイシーなアクセントの利いたオリーブオイルです。 丁寧に手摘みで収穫したオリーブは、収穫後48時間以内のスピーディな採油。こうして、酸度わずか0.2%の最高級エキストラヴァージン・オリーブオイルが誕生します。 油を感じさせないさわやかな味と香りで、料理を一段とおいしく仕上げるさまざまな調味料として活用できます。醤油との相性もよく、豆腐やお刺身などの和食にもぜひお試しください。ラウデミオのおいしさは特に定評があり、多くの食通の方にご愛用いただいている逸品です。 ■Malpighi(マルピーギ) バルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社。以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に、伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。 バルサミコはイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナを発祥地に、1000年以上前から作られてきたイタリアの伝統的な酢。ぶどうの果汁を煮詰め、1年ごとに樽の移し替えを行いながら、年月をかけて熟成させた、旨味たっぷりのお酢です。「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在では世界中の料理人から愛用されています。 店頭でよく見かけるバルサミコには、ワインビネガーに着色料、香料、カラメルなどを混合させた、本来のバルサミコとは非なるものが多くあります。そんな中、「本物のバルサミコを伝えたい」という熱意をもって生産に取り組むのが、バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社です。1850年の創業以来5代に渡って秘伝の製法を守り続けてきたこだわりの味をぜひ楽しんでください。

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イタリアより、手摘みオリーブから搾ったこだわりのエキストラヴァージン・オリーブオイルと、秘伝の製法で作られた芳醇な香りのバルサミコをお届けします。

■Frescobaldi(フレスコバルディ)
イタリア・トスカーナの名門フレスコバルディ侯爵家が丹精込めて作るエキストラヴァージン・オリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」は、搾りたての果汁のようにフルーティーでみずみずしく、スパイシーなアクセントの利いたオリーブオイルです。
丁寧に手摘みで収穫したオリーブは、収穫後48時間以内のスピーディな採油。こうして、酸度わずか0.2%の最高級エキストラヴァージン・オリーブオイルが誕生します。
油を感じさせないさわやかな味と香りで、料理を一段とおいしく仕上げるさまざまな調味料として活用できます。醤油との相性もよく、豆腐やお刺身などの和食にもぜひお試しください。ラウデミオのおいしさは特に定評があり、多くの食通の方にご愛用いただいている逸品です。

■Malpighi(マルピーギ)
バルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社。以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に、伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。
バルサミコはイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナを発祥地に、1000年以上前から作られてきたイタリアの伝統的な酢。ぶどうの果汁を煮詰め、1年ごとに樽の移し替えを行いながら、年月をかけて熟成させた、旨味たっぷりのお酢です。「高貴な酢」「調味料のキャビア」などと珍重され、現在では世界中の料理人から愛用されています。
店頭でよく見かけるバルサミコには、ワインビネガーに着色料、香料、カラメルなどを混合させた、本来のバルサミコとは非なるものが多くあります。そんな中、「本物のバルサミコを伝えたい」という熱意をもって生産に取り組むのが、バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社です。1850年の創業以来5代に渡って秘伝の製法を守り続けてきたこだわりの味をぜひ楽しんでください。

次回のセールは2017年10月2日から2017年10月16日まで開催予定

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