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高品質アボカドオイル & オリーブオイル MIRA/MASSIMO MOSCONI

高品質アボカドオイル & オリーブオイル MIRA/MASSIMO MOSCONI

セール期間 : 4月1日(土)朝9:00まで 残り7日

どんな料理にもかけるだけで美味しい高栄養価のMIRAのアボカドオイルや、食卓をより豊かにしてくれるMassimo Mosconiのオリーブオイルをご紹介。 ■MIRA・・・ 南米エクアドルのアボカド専門メーカー「MIRA(ミラ)」が手掛けるオイルは、低温圧搾・エキストラバージンアボカドオイル。 アボカドは、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含んだ「世界一栄養価の高い果実」としてギネスブックにも認定されています。 アボカドオイルは、そのアボカドの果肉を絞って作られる油で、栄養面でも果肉の特徴を受け継いでおり、食物油に多く含まれるビタミンEはもちろん、ビタミンA、βカロテン、ビタミンBなども含有しています。 油の成分は、オレイン酸が最も多く、リノール酸、パルミチン酸などもバランスよく含まれており、コレステロール、トランス脂肪酸はゼロ。 加熱にも強い油なので、そのままドレッシングとしてだけでなく、健康的な炒め油、調理油としても万能です。 ■Massimo Mosconi・・・ 「Massimo Mosconi(マッシモ モスコーニ)」のオイルは、3種類の単一種オリーブ(レッチーノ、ラッジオーラ、モライオーロ)のオイルと、その都度丹念に配合された(ラッジオーラ、モライオーロ、レッチーノ、ペランザーナ、アークイラ)2種類のブレンドオイルです。 マルケ州の豊潤な丘陵地(カルトチェートDOP認定地域である、ノヴィラーラとセッルンガリーナ)で栽培されたオリーブを使用。手摘み収穫から搾汁までの時間は、わずか8時間。酸化を最小限に抑えることにより、オリーブオイルの持つ栄養価や風味を最大限引き出しています。品質が評価され日本オリーブオイルソムリエ協会主催OLIVE JAPAN 2016で金賞を受賞しました。

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どんな料理にもかけるだけで美味しい高栄養価のMIRAのアボカドオイルや、食卓をより豊かにしてくれるMassimo Mosconiのオリーブオイルをご紹介。

■MIRA・・・
南米エクアドルのアボカド専門メーカー「MIRA(ミラ)」が手掛けるオイルは、低温圧搾・エキストラバージンアボカドオイル。
アボカドは、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含んだ「世界一栄養価の高い果実」としてギネスブックにも認定されています。
アボカドオイルは、そのアボカドの果肉を絞って作られる油で、栄養面でも果肉の特徴を受け継いでおり、食物油に多く含まれるビタミンEはもちろん、ビタミンA、βカロテン、ビタミンBなども含有しています。
油の成分は、オレイン酸が最も多く、リノール酸、パルミチン酸などもバランスよく含まれており、コレステロール、トランス脂肪酸はゼロ。
加熱にも強い油なので、そのままドレッシングとしてだけでなく、健康的な炒め油、調理油としても万能です。

■Massimo Mosconi・・・
「Massimo Mosconi(マッシモ モスコーニ)」のオイルは、3種類の単一種オリーブ(レッチーノ、ラッジオーラ、モライオーロ)のオイルと、その都度丹念に配合された(ラッジオーラ、モライオーロ、レッチーノ、ペランザーナ、アークイラ)2種類のブレンドオイルです。
マルケ州の豊潤な丘陵地(カルトチェートDOP認定地域である、ノヴィラーラとセッルンガリーナ)で栽培されたオリーブを使用。手摘み収穫から搾汁までの時間は、わずか8時間。酸化を最小限に抑えることにより、オリーブオイルの持つ栄養価や風味を最大限引き出しています。品質が評価され日本オリーブオイルソムリエ協会主催OLIVE JAPAN 2016で金賞を受賞しました。

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