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ITALIAN CHOCOLATE SELECTION

ITALIAN CHOCOLATE SELECTION

セール期間 : 2016年12月1日まで

イタリア生まれのチョコレートブランド「Caffarel」と「D.BARBERO」の老舗の味をご堪能ください。 ■Caffarel・・・ 「Caffarel(カファレル社)」の歴史は、創業者ピエール・ポール・カファレルによって、1826年、イタリア北部の町トリノで最初のチョコレート会社として始まりました。その後、1865年に焙煎したヘーゼルナッツペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を開発し、世界中のグルメの食卓に乗せられるようになりました。その高い品質と優れた味わいにより、古くからヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして認められています。これが現在では見慣れたアルミホイルに包まれたチョコレートの始まりと言われています。 ■D.BARBERO・・・ 1883年、イタリア・ピエモンテ州にて創業された「D.BARBERO(バルベロ)社」は、『Torroni&Noasetti』を開発し、1885年のナポリ博覧会では最高位の褒賞である金賞を受賞しました。同年、リボルノ博覧会においてもヴィットーリオ・エヌマエーレ賞を受賞、その後も1903年にはヴェネト州のカステルフランコ・ヴェネトにて金賞を受賞しバルベロブランドを確立しました。1950年代に北イタリアのアスティ旧市街の高級菓子店としてスタートしたバルベロは現在、高い技術を駆使した近代的な工場を運営。伝統の職人技から生まれる味わいをそのままに保ちながら、上質な商品を作り続けています。

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ITALIAN CHOCOLATE SELECTION

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イタリア生まれのチョコレートブランド「Caffarel」と「D.BARBERO」の老舗の味をご堪能ください。


■Caffarel・・・
「Caffarel(カファレル社)」の歴史は、創業者ピエール・ポール・カファレルによって、1826年、イタリア北部の町トリノで最初のチョコレート会社として始まりました。その後、1865年に焙煎したヘーゼルナッツペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を開発し、世界中のグルメの食卓に乗せられるようになりました。その高い品質と優れた味わいにより、古くからヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして認められています。これが現在では見慣れたアルミホイルに包まれたチョコレートの始まりと言われています。


■D.BARBERO・・・
1883年、イタリア・ピエモンテ州にて創業された「D.BARBERO(バルベロ)社」は、『Torroni&Noasetti』を開発し、1885年のナポリ博覧会では最高位の褒賞である金賞を受賞しました。同年、リボルノ博覧会においてもヴィットーリオ・エヌマエーレ賞を受賞、その後も1903年にはヴェネト州のカステルフランコ・ヴェネトにて金賞を受賞しバルベロブランドを確立しました。1950年代に北イタリアのアスティ旧市街の高級菓子店としてスタートしたバルベロは現在、高い技術を駆使した近代的な工場を運営。伝統の職人技から生まれる味わいをそのままに保ちながら、上質な商品を作り続けています。

 

 

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