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【レストラン】六本木

五感で楽しむ会席料理 料理屋 とき彩(ときいろ)

セール期間 : セール終了まで 残り-2828時間

知っておいて間違いなし。凛として肩肘張らない割烹料理店

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知っておいて間違いなし。凛として肩肘張らない割烹料理店

赤坂の料亭などで長く修行を積んだあとバックパッカーとなり(!)、日本中を旅した料理長が、満を持して構えた割烹料理店〈とき彩〉(ときいろ)。いただけるのは、加賀料理を中心とした正統派の会席料理。座付にはじまり、お椀、造里、名物、凌ぎ・・・と続く料理の数々の主役は、まさに店名が意味する「日本の四季」の素材たち。
唐津港から空輸で届く魚は、理想的な処理方法とされながらも、手がかかるために滅多に叶わない「神経締め」がなされたプリップリのもの。野菜は北陸を中心に旬の食材を。そしてスペシャリテの肉は都内ではほぼ食すことができない、こだわりのふらの和牛。
日々、そんな産地直送の旬の食材と対面して、初めてその日の品書きを構成するというから、引き出しの多さには感嘆します。

日本中の職人による伝統工芸品がちりばめられた設えの中で、粋な計らいに満ちた大人な時間。けれど、敷居の高さを感じないのは、とにかく日本の「いいもの」を楽しんでもらいたいという心遣いのなせる技なのでしょう。会席料理なのにボリューミー、敷居が高そうなイメージなのに居心地がいい、つい誰かに紹介したくなる、というお客様の評価もうなずけます。
今回は、GLS限定でランチを含む3プランを特別価格でご用意。大切な人を連れていったら間違いなく一目置かれる割烹料理店、知っておいて間違いなしのマスト・アドレスです。

GLS特別企画 和会席ランチプラン

敷居が高そう、値段も高そう・・・というイメージの強い和割烹料理店をお手軽に体験してもらえるよう、GLS特別でランチプランをご用意いただきました!メインは、旬の料理が10品以上もちりばめられた「陶箱」。あまりの可愛さ、豪華さ、そして繊細な和の味わいをご堪能ください。もちろん、小鉢やお食事、止め椀や菓子まで、会席料理をゆっくりとご堪能いただけます。

旬の食材 おまかせ会席ディナープラン

とき彩のメインコースである、おまかせ会席。約10品のメニューは、食材へのこだわりゆえ、その時々でいい食材、調理法で構成します。そんな、日々変わるお品書きもひとつのお楽しみ。夏の最中ならばブランド鮎として知る人ぞ知る、天竜鮎を活けの状態から調理することも。さらに、〈とき彩〉のスペシャリテであるふらの和牛がお楽しみ頂け、フルコースもいただけるこれぞ会席、のプラン。「会席料理を知ってもらいたい」というお計らいから、特別価格でのご案内です。この機会に、ぜひ!

ふらの和牛づくし会席ディナープラン

「ふらの和牛」とは、富良野の谷口ファームが道内で収穫した飼料で丁寧に育てた最高級黒毛和牛。口溶けのよいさっぱりとした油質と、旨味が凝縮されたジューシーさが特徴の、肉の芸術品とも呼べる希少な肉は、都内ではなかなか食すことのできない逸品です。ふらの和牛づくし会席プランでは、〈とき彩〉のスペシャリテふらの和牛をコースでいただける贅沢コース。夏バテにもぴったりです!

GLADD(グラッド)のご紹介

GLADD(グラッド)は各種商品をセール価格で多数取り揃えております。五感で楽しむ会席料理 料理屋とき彩(ときいろ)の各種商品以外にも、様々なブランド商品やメンズ・レディース・キッズのファッションアイテム・レストランコース利用券・エステサービス券・家具・アウトレット商品など幅広いカテゴリの商品をリーズナブルな値段でご購入できるようにサービスを提供しています。毎日新着の最新トレンドアイテムが登場し、キャンペーンセール商品やクーポンの用意もございますので、GLADD(グラッド)の格安オンラインショッピングをぜひ楽しんでください!そして、五感で楽しむ会席料理 料理屋とき彩(ときいろ)の次回開催にどうぞご期待ください。