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【レストラン】六本木

FLAMME SCENE STEAK CUISINE(フラムセーヌ ステックキュイジーヌ)

セール期間 : セール終了まで 残り-6635時間

肉好きがたどり着く、短角牛ステーキの名店へ。

肉好きがたどり着く、短角牛ステーキの名店へ。

肉好き、ステーキ好きがたどり着くと言われる店、〈フラムセーヌ・キュイジーヌ〉。人気の理由は、“幻の和牛”と言われる短角牛をリーズナブルな価格でいただける数少ない店であること。そして、その旨みを最大限に引き出す調理法「スティック・キュイジーヌ」にあります。
店の中央のオープンキッチンには、炎(フラム)が設えてあり、まるでステージのように煌々と明るく燃えながら、炭火の遠赤外線効果でグリエされた肉に、最適な温度で休息をもたらします。綿密に計算されたグリエとフラムが繰り返された肉は組織全体に肉汁が閉じ込められるため、ふっくらと柔らかく、この上なくジューシー!肉汁がジュワーっと溢れ、短角牛の赤身ならではの奥深い旨みをもたらします。
炎を眺め、幻の短角牛をいただく。この上なく肉々しい時間をお過ごしください。

[plan1.]幻の牛・短角牛サーロインとアミューズ2種のプチセット

肉!とにかく短角牛を!という方のためにご用意したのが「[plan1.] 幻の牛・短角牛サーロインとアミューズ2種のプチセット」。短角牛の中でも肉好きが愛する部位、サーロインをいただくためのプランです。じっくりと火が通され旨みを閉じ込められた短角牛のステーキは、塩胡椒の味そのままでいただいても驚くほ深みのあるジューシーな味わい。肉汁溢れるステーキを存分にご堪能ください。アミューズ2種とステーキの他は、当日、アラカルトでオーダー可能。急に肉が食べたくなった!なんて時にもフレキシブルにご利用いただけます。

[plan2.]幻の牛・短角牛を食す。フルコースディナーセット

肉好きに贈る王道プラン、ステーキ店ならではのフルコースがこちら。短角牛は肉好きのためにサーロインをご用意しますが、お好みによりフィレ、リブロースなど他の部位へアレンジすることも可能です。(要追加料金)
コースはアミューズや前菜に至るまでグランドメニューで人気の品をいただける、“いいとこ取り”。季節によって厳選された食材により変わるメニューもまた、楽しみの一つです。

[plan3.]ボトルワイン付き!選べる前菜とお肉 ペアディナーコース

おふたりで行かれる方に断然お勧めしたいのがこちら、「[plan3.]ボトルワイン付き!選べる前菜とお肉 ペアディナーコース」プラン。ソムリエが厳選したスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインからお好きな1本を選べる上、前菜、ステーキもそれぞれお好きにセレクトしていただけます。短角牛の部位を分けるもよし。春から初夏、栄養価が最も高い牧草を食べて育った6ヶ月未満の仔羊、オーストラリア産「スプリングラム」を選ぶもよし。数々の品評会で賞に輝く希少な豚「岩中姫豚」に行くもよし。二人でシェアしながら、バラエティー豊かな肉の味わいをお楽しみください。

GLADD(グラッド)のご紹介

GLADD(グラッド)は各種商品をセール価格で多数取り揃えております。FLAMME SCENE STEAK CUISINEの各種商品以外にも、様々なブランド商品やメンズ・レディース・キッズのファッションアイテム・レストランコース利用券・エステサービス券・家具・アウトレット商品など幅広いカテゴリの商品をリーズナブルな値段でご購入できるようにサービスを提供しています。毎日新着の最新トレンドアイテムが登場し、キャンペーンセール商品やクーポンの用意もございますので、GLADD(グラッド)の格安オンラインショッピングをぜひ楽しんでください!そして、FLAMME SCENE STEAK CUISINEの次回開催にどうぞご期待ください。